怎样防止食物中毒?该注意什么?

怎样防止食物中毒?该注意什么?

有些人为了节俭而舍不得丢掉已经变质的食物,但食物中毒后可不止是花钱的问题了,你的身体健康都会受到威胁。注意食物的特性,很多食物也是相克的,误食就会食物中毒。食物中毒以后尽快采取措施:如对刚殷螋粗廓吃下去的食物进行催吐,排出毒物。

什么是食物中毒?发生了食物中毒怎么办?

什献垴淄睬么是食物中毒食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起急性中毒性疾病,急性食物中毒在数小时或几天内发生,而慢性中毒会持续数年。什么东西会引起食物中毒?1、有毒的食物鸡头、鸭头、毒蘑菇、发芽马铃薯、河豚鱼、虎斑鱼等等。2、相克的食物有一些食物相克,例如柿子可能会影响消化……3、加工不当的食物未经加工苦杏仁、未煮熟豆类。4、变质的食物变质的肉类、蛋类、奶产品以及凉拌菜、剩菜剩饭等。5、误食农药、老鼠药等。如何判断是否食物中毒?1、发病与摄入了某种食物相关。2、没有传染性。3、在几分钟到几小时内,会同时出现一批相似症状病人。4、临床表现多以急性胃肠呕吐等。发生了食物中毒怎么办?饮水:立即饮用大量干净水,对毒素进行稀释。催吐:在1~2小时内,可以使用催吐方法。在200ml开水中加入20g食盐,冷却后一次性喝下。如果不吐,可以多喝几次。导泄:超过2~3小时,而且精神状态良好,可以服用泻药,促使毒物尽快排出体内。如果情况危急,不要犹豫,立马送医

食物中毒应急预案

食物中毒应急预案

食物中毒是由于误食被细菌、毒物等籀憨瘵廿污染或含有读物的食物后,引起人体损害产生中毒症状疾病。为了正确处理食物中毒给人员带来危害,确保员工身体健康,避免由于突发事件造成混乱或职责不清楚造成指挥失灵,延误抢救时间,结合项目部实际制定应急豫案 食物 工地 在集体食堂或家中用餐,可因吃同一种有在集体食堂或家中用餐,可因吃同一种有毒食品而爆发中毒,来势凶猛,发病率高,危害性大; 潜伏期短,大多在摄入有毒食品后半小时到24小时内发病; 临床症状大多相似,一般以急性胃肠炎症为主。 催吐:只要胃内尚有毒物存在,都应作催吐处理,催吐是排出胃内毒物的最好办法; 可用硬羽毛、匙柄、筷子、手指等搅触咽喉壁使之呕吐,同时口服清水,反复刺激呕吐,以胃内为清水为度病情严重者在应急处理同时急送医院进行进一步旧址。六、食物中毒的预防 制定切实可行卫生制度,不食用有毒食物是预防中陕明溟艟毒根本措施;① 禁止销、购有毒或变质食品;② 防止食品角梏钵着污染或变质;③ 食品的采购、加工要有计划性,防止变质或污染;④ 加强食品的制、贮食用过程中卫生管理,防止变质或污染;⑤

夏季食物中毒的应急要点

夏季食物中毒的应急要点

夏季由于天气原因水貔藻疽,食物是最容易变质的。还有在夏季也是蚊虫最爱出没时候,常常会给我们的食物带来很多细菌。所以夏季鼬薪渌圾也是食物中毒最高发季节,那么我们该怎么办呢?食物中毒后该如何进行应急处理呢?以下就让我们来具体分析一下吧! 夏季食物中毒 应急处理注意五要点 食物中毒,是指食用被细菌性或化学性毒物污染的食物,或误食本身有毒的食物,引起急性中毒性疾病。分为细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、化学性食物中毒。 主要症状:剧烈呕吐、腹泻,伴有中上腹部疼痛,常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,甚至休克。 食物中毒的应急要点:食物中毒的应急要点: 1、立即停止食用可疑食品,喝大量洁净水以稀释毒素,用筷子或手指向喉咙深处刺激咽后壁、舌根进行催吐,并及时就医。用塑料袋留好呕吐物或大便,带去医院检查,有助于诊断。 2、出现抽搐、痉挛症状时,马上将病人移至周围没有危险物品地方,并取来筷子,用手帕缠好塞入病人口中,以防止咬破舌头。 3、症状无缓解迹

孕妇食物中毒该如何应对

我们翱嘿幡奸都知道孕妇在怀孕期间是要相当小心,因为一旦发生什么意外,随时会伤及两条性命。 食物中毒是急诊常见急症之一,一般多发生脾前侍獒于夏秋两季,常见症状有发热,休克,腹泻,恶心与呕吐,腹痛,脱水,代谢性酸中毒等,如果食物中毒的现象出现在孕妇身上,可以想象后果是多么严重,那么孕妇食物中毒该怎么办呢? 方法(1)料袋留好呕吐物或大便,带着去医院检查,有助于诊断。 方法(2)不要轻易地服用止泻药,以免贻误病情。让体内毒素排出之后再向医生咨询。 方法(3)催吐:进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状张虢咆噘时,可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐,排出毒物。也可取食盐20克,加开水200毫升溶化,冷却后一次喝下,如果不克捣碎取汁,用200毫升温水冲服。如果吃下去变质的食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。但因食物中毒导致昏迷时候,不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。 方法(4)导泻:如果进餐时间较长,已超过2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物和毒素尽快排出体外。可用大黄30克煎服,老年患

食物中毒是由什么原因引起的

食物中毒是由什么原因引起的

食物中毒是指食用了不利于人体健康物品而导致急性中毒性疾病,通常都是在不知情情况下发生食物中毒食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素动植物如毒蕈,河豚等引起急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。食物中毒的原因很多。主要可以分为以下几类:1、扭箧别砷细菌性食物中毒   是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多,其中最膈套甘勰主要、最常见原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明,细菌性食物中毒食物中毒总数50%左右,而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品,其中肉类及熟肉制居首位,其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。并不是人吃了细菌污染的食物就马上会发生食物中毒,细菌污染了食物并在食物上大量繁殖达到可致病数量或繁殖产生致病毒素,人吃了这种食物才会发生食物中毒。因此,发生食物中毒的另一主要原因就是贮存方式不当或在较高温度下存放较长时间。食品水分及营养条件

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