吮指排骨做法

吮指排骨做法

排骨:补肾、益气、润燥胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼。锅里倒油,下干辣椒、花椒、八角爆香.。排骨和姜片儿放入锅内.小火儿放料酒、生抽、老抽、冰糖4粒、胡椒粉转中火炒匀。

乔东家吮指排骨做法

乔东家吮指排骨做法

和喜爱,民间称为乔东家吮指排骨。今天小编图文并茂详细解说乔东家吮指排骨的做法。 排骨 500g 土豆 一个 干辣椒 10粒 八角 3粒 花椒 20粒 姜 3 片 材料 排骨 ,土豆切大块块,用水泡上防止氧化,配料准备好 排骨冷水下锅,焯下水(把水煮开排骨捞出来),去除血沫儿,(关于焯水,俺是直接百度的煎锅热油,中小火,把排骨码放在煎锅里.煎成两面金黄色 好的排骨放在控干净水的盘子里.(这张忘记旋转了,囧)这时候把饮水机热水烧上,一会儿会用到。 把煎锅里的油倒炒锅里一些(吃米饭的小碗小半碗油),小火蛴蛩钔淞下配料(干辣椒花椒八角)炒香.(还是不明白煸炒是怎么炒...) 排骨和吨易坌荐切好的姜片儿放进去.小火儿放调料(盛汤的汤勺,料酒两勺小火儿放调料(盛汤的汤勺,料酒两勺,生一勺,老半勺,冰糖4粒,十三香放一小勺(平时喝汤的小瓷勺)转中火炒匀,这个不用炒很久的说 接一大碗热水,倒锅里漫过排骨就好(我手抖了,放多了水..)土豆也放进锅里.大火烧开 水开后倒进邦辘侧噙电饭煲里面.煮饭模式,开着盖子等水滚起来,放盐.这个我放了三小勺.

排骨的16种做法

排骨的16种做法

排骨想要做的美味下饭,无非是烧、蒸、炖三种方法,但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配。排骨和蔬菜,水果,酱菜搭配无论是红烧,还是蒸炖,都是下饭的美味。但常吃一种就会觉得不好吃了,下面这16种排骨的做法,让你这一年不停的换味,再也离不开排骨排骨 500克 葱 适量 适量 蒜 适量 盐 适量适量 1、埂筝田奔红烧排骨原料:排骨500克辅料:葱白1根,香叶2片,一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺芟坳葩津,凉水适量,开水适量。做法:1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2.开锅后会慢开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。3.冰糖敲碎。4.锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小。5.小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色。6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。7.倒入少许酱油上色。8.放入大料、香叶、桂皮, 姜片、葱段、拍过的蒜。9、倒入开水没过排骨,盖上锅盖转小火

排骨别再清水煮了,16种排骨的做法

排骨别再清水煮了,16种排骨的做法

排骨想要做的美味下饭,无非是烧、蒸、炖三种方法,但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配。排骨和蔬菜,水果,酱菜搭配无论是红烧,还是蒸炖,都是下饭的美味。但常吃一种就会觉得不好吃了,下面这16种排骨的做法,让你这一年不停的换味,再也离不开排骨排骨 500克 红烧排骨原料:排骨500克辅料:葱根,香叶2片,一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺,凉水适量,开水适量。做法:1.排骨凉水下锅,不盖靳陂偃蟛锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2.开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。3.冰糖敲碎。4冰糖敲碎。4.锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小。5.小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色。6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。7.倒入少许酱油上色。8.放入大料、香叶、桂皮, 姜片、葱段、拍过的蒜。9、倒入开水没过排骨,盖上锅盖转小火炖40分钟。10、汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁。出国盛盘。

排骨的烧、蒸、炖16种经典做法

排骨的烧、蒸、炖16种经典做法

排骨想要做的美味下饭,无非是烧、蒸、炖三种方法,但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配。排骨和蔬菜,水果,酱菜搭配无论是红烧,还是蒸炖,都是下饭的美味。但常吃一种就会觉得不好吃了,下面这16种排骨的做法,让你这一年不停的换味,再也离不开排骨排骨 适量 葱白 1根 1块 蒜 1瓣 酱油 1勺1勺 1、埂筝田奔红烧排骨原料:排骨500克辅料:葱白1根,香叶2片,一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺芟坳葩津,凉水适量,开水适量。做法:1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2.开锅后会慢开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。3.冰糖敲碎。4.锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小。5.小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色。6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。7.倒入少许酱油上色。8.放入大料、香叶、桂皮,姜片、葱段、拍过的蒜。9、倒入开水没过排骨,盖上锅盖转小火炖

家常红烧排骨的做法,简单又好看

家常红烧排骨的做法,简单又好看

这个排骨,经过一焯,弛阻廖娓二,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜,有时候比肉还要好吃,这次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是满足... 排骨 500克 杏鲍菇 适量 干辣椒少许花椒 5、6粒 八角 5粒 姜片 2-3片 丁香 6粒6粒 排骨焯水过冷水沥干备用 锅里放油,排骨码放好,金黄翻身再煎一下 好的排骨备用。蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用。 锅里的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角丁香,小火烘出香味。排骨姜片放进去,放料棰僖崩妓酒两汤匙,生一汤匙 老半汤匙,冰糖一块,十三香半茶匙,炒均匀。 兑水放蘑菇,大火烧开,转电饭煲。炖开放盐,再炖到干就好了。

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